尉犁美食攻略
尉犁县位于新疆巴音郭楞蒙古自治州，以其浓郁的罗布人文化和西域美食闻名。以下是必吃清单及实用建议：
- 罗布烤鱼：选用塔里木河野生鱼，用红柳枝烤制，外焦里嫩，搭配孜然和辣椒粉，风味原始粗犷。推荐前往塔里木河沿岸的农家乐品尝。
- 尉犁烤全羊：当地节日必备美食，羊肉经秘制调料腌制后慢火烤制，皮脆肉香。建议提前预订，人均约100-150元。
- 馕坑肉：将羊肉块悬挂在馕坑中烘烤，肉质多汁且带有炭火香。搭配新疆馕饼食用更佳，街头小店即可体验。
- 手抓饭：用羊肉、胡萝卜和黄米烹制，油润香甜。推荐搭配当地酸奶解腻。
- 库麦其：传统罗布面食，类似烤包子，内馅为羊肉和洋葱，外皮酥脆。早餐时段在巴扎（集市）随处可见。
Tips：尉犁美食偏重口，可备消食片；夏季高温，建议搭配冰镇格瓦斯（当地饮料）享用。最佳品尝时间为傍晚，避免中午炎热时段。